¿Has oído hablar alguna vez de los beneficios del scoby para el kombucha? Pensarías que es algo sacado de una película de ciencia ficción. No se trata de una forma de vida extraterrestre, pero sí tiene poderes sobrenaturales. SCOBY es la abreviatura de “Cultivo simbiótico de bacterias y levaduras”. Este ingrediente mágico transforma el té […]